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Indonesien Java Blavan

Indonesien Java Blavan

Vollmundig-ausgewogen und abgerundet im Geschmack, sehr würzig.

Sorte

100% Arabica

Stärke

Menge:

Mahlgrad:

ab 6,60 € *
26,40 € / 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 4001-0250-RB

Aromatischer, langsam gereifter Arabica kommt aus Java, einer der vier Hauptinseln Indonesiens. Er ist von üppiger Fülle und hat eine feine Säure. Da er leicht süßlich schmeckt, wird er gern mit dem herberen Mokka aus Jemen gemischt. Zu den besten Plantagen gehört neben Jambit, Kayumas und Pankur auch Blavan. Java Blavan kann weich, kraftvoll-füllig sein und hat ein intensives Erdnuss-Aroma. Unser Java Blavan aus Indonesien ist vollmundig, ausgewogen und abgerundet im Geschmack, mit kräftigen Nussaromen, sehr würzig.

Als Zubereitungsart empfehlen wir: Siebträger, Kaffeefiltermaschine, Vollautomat

  • Artnr.: 4001-0250-RB
  • Kategorie: Kaffee & Espresso
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Unser traditionelles

Röstverfahren

Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.

Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.


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