+49 (7531) 9 21 55 21 Kostenloser Versand ab 50€ Sicheres Bezahlen
Indien Monsooned Malabar

Indien Monsooned Malabar

Gut verträglich, gerade bei Kaffetrinkern mit empfindlichem Magen beliebt und überzeugt durch einen würzigen, leicht malzigen Nachgeschmack.

Sorte

100% Arabica

Stärke

Menge:

Mahlgrad:

ab 6,20 € *
24,80 € / 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 4003-0250-RB

Dieser Kaffee überzeugt durch seine feine, intensive würzige schokoladige Note. Teilweise erinnert sie an Zedernholz oder Tabak. Der Nachgeschmack ist süßlich und leicht malzig. Sehr guter Kaffee bei empfindlichen Magen.

Manche Spezialitäten entstehen durch Zufall und sind dann so überzeugend, dass man dabei bleibt. Das ist z.B. bei einer indischen Kaffeespezialität so: dem Monsun-Kaffee. Früher dauerte die Überfahrt mit dem Segelschiff nach Europa mehrere Monate. Der indische Rohkaffee war während der Reise auf dem Meer einer hohen Luftfeuchtigkeit ausgesetzt, wodurch sich sein Geschmack und seine Farbe veränderten.

Die europäischen Kunden waren an dieses Aroma gewöhnt und regelrecht enttäuscht, als der Effekt ausblieb, weil die Dampfschifffahrt eine schnellere Lieferung ermöglichte. So wurde in Indien ein einzigartiges Aufbereitungsverfahren entwickelt – das „Monsooning“. Nach der Ernte setzt man den Rohkaffee wochenlang den Monsunwinden und dem Regen aus. Die speziell dafür konstruierten Lagerhäuser können nach oben und zu den Seiten geöffnet werden.

Da die Bohnen immer wieder gründlich durchgeharkt werden, um sie gleichmäßig zu lüften und sie vor dem Verschiffen nochmals von Hand verlesen werden, hat der Kaffee eine sehr gute Qualität. Ausgezeichnete Kaffees kommen z.B. aus der Region Malabar.

Als Zubereitungsart empfehlen wir: Siebträger, Handfilter, Presskanne

  • Artnr.: 4003-0250-RB
  • Kategorie: Kaffee & Espresso
Kostenloser Versand ab 50€ 1-2 Werktage +49 (7531) 9 21 55 21
Kaffeerösterei Konstanz - zur Startseite wechseln

Unser traditionelles

Röstverfahren

Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.

Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.


MIT AUS KONSTANZ
Weihnachtskaffee
Laos Bolaven Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(29,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,45 € *
Colombia La Manuela
Colombia La Manuela
Inhalt 0.25 Kilogramm
(24,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,10 € *
Weihnachts-Espresso Bio Organic
Weihnachts-Espresso Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(27,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,75 € *
TIPP!
Mexico Chiapas Bio Organic
Mexico Chiapas Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
Cuba Santa Clara
Cuba Santa Clara
Inhalt 0.25 Kilogramm
(26,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,70 € *
Kenya Kedovo
Kenya Kedovo
Inhalt 0.25 Kilogramm
(32,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,10 € *
Espresso Mezzo
Espresso Mezzo
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,25 € *
Brasil Yellow Bourbon
Brasil Yellow Bourbon
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,40 € *
Simbabwe Pezuru AA Plus
Simbabwe Pezuru AA Plus
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,40 € *
Vier Jahreszeiten Kaffee
Vier Jahreszeiten Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,30 € *
Espresso Gusto
Espresso Gusto
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,30 € *
TIPP!
Panama Boquete
Panama Boquete
Inhalt 0.25 Kilogramm
(26,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Indonesien Sumatra Mandheling Bio Organic
Indonesien Sumatra Mandheling Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
Ecuador Vilcabamba
Ecuador Vilcabamba
Inhalt 0.25 Kilogramm
(33,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,25 € *
Costa Rica Tarrazu
Costa Rica Tarrazu
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,45 € *
Gourmet Mischung
Gourmet Mischung
Inhalt 0.25 Kilogramm
(23,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Oriente Royal Hochland Arabica
Oriente Royal Hochland Arabica
Inhalt 0.25 Kilogramm
(23,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Indonesien Sulawesi Kalossi
Indonesien Sulawesi Kalossi
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,45 € *
Espresso della casa
Espresso della casa
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,25 € *
Indonesien Java Blavan
Indonesien Java Blavan
Inhalt 0.25 Kilogramm
(26,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,60 € *
Nicaragua Maragogype
Nicaragua Maragogype
Inhalt 0.25 Kilogramm
(30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Colombia Entkoffeiniert
Colombia Entkoffeiniert
Inhalt 0.25 Kilogramm
(27,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,75 € *
Ethiopia Yirgacheffe Bio Organic
Ethiopia Yirgacheffe Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
Ruanda Intore
Ruanda Intore
Inhalt 0.25 Kilogramm
(26,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Malawi Pamwamba
Malawi Pamwamba
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,40 € *
Guatemala Antigua Bourbon High Mountain
Guatemala Antigua Bourbon High Mountain
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,40 € *
Papua Neu Guinea
Papua Neu Guinea
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,45 € *
Jamaica Blue Mountain Wallenford Estate
Jamaica Blue Mountain Wallenford Estate
Inhalt 0.1 Kilogramm
(199,50 € * / 1 Kilogramm)
19,95 € *
Konstanzer Schümli
Konstanzer Schümli
Inhalt 0.25 Kilogramm
(24,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,10 € *
Peru Entkoffeiniert Bio Organic
Peru Entkoffeiniert Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
Bolivien Esperanza Bio Organic
Bolivien Esperanza Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(28,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,05 € *
Ethiopia Harrar Longberry Bio Organic
Ethiopia Harrar Longberry Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(32,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,10 € *
Brasil Santos
Brasil Santos
Inhalt 0.25 Kilogramm
(22,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,50 € *
TIPP!
Peru Pacha Mama Bio Organic
Peru Pacha Mama Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(29,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,45 € *
Ethiopia Sidamo Finest Highland Coffee
Ethiopia Sidamo Finest Highland Coffee
Inhalt 0.25 Kilogramm
(27,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,75 € *
Galapagos San Cristobal Arabica Borbon
Galapagos San Cristobal Arabica Borbon
Inhalt 0.25 Kilogramm
(51,00 € * / 1 Kilogramm)
12,75 € *
Espresso Classico
Espresso Classico
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,25 € *
Bodensee Gourmet
Bodensee Gourmet
Inhalt 0.25 Kilogramm
(26,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Espresso Oriente Royal
Espresso Oriente Royal
Inhalt 0.25 Kilogramm
(23,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Schokolierte Espresso-Bohne 32g
Schokolierte Espresso-Bohne 32g
Inhalt 0.032 Kilogramm
(78,13 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *