+49 (7531) 9 21 55 21 Kostenloser Versand ab 50€ Sicheres Bezahlen
  • Röstfrischer Kaffee trotz Corona Krise: Bestellungen über unseren Internet-Shop, per E Mail und auch telefonisch, werden nach wie vor zuverlässig bearbeitet und röstfrisch per Paketdienst versendet. Das gilt auch für unsere Kunden aus der Schweiz.
  • Für den Einkauf in unserem Ladengeschäft in der Konstanzer Innenstadt können Sie ab sofort telefonisch vorbestellen und die Ware ohne längere Wartezeit abholen.
Ethiopia Harrar Longberry Bio Organic

Ethiopia Harrar Longberry Bio Organic

Kräftig, fülliger und würziger Kaffee mit lang anhaltendem schokoladigen Abgang.

Sorte

100% Arabica

Stärke

Menge:

Mahlgrad:

ab 8,10 € *
32,40 € / 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 3012-0250-RB

Sein gehaltvoller Körper ist rund und weich in der Tasse. Die typischen Mokka-Aromen sind würzig, kräftig und erinnern an Honig. Hinzu kommt eine angenehme Säure mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere.Dieser seltenen Ursprungskaffee der Sorte Longberry aus der Region Harrar besticht durch einen sehr intensiven und fülligen Geschmack sowie, alle Äthiopischen Kaffees, eine leicht beerige und schokoladige Note.

Mehrmals täglich wird in den Haushalten die äthiopische Kaffeezeremonie abgehalten, die ausschließlich von Frauen zelebriert wird. Sie rösten die Bohnen auf Blechpfannen über glühender Holzkohle und zerstampfen sie im Kaffeemörser. Dazu wird Weihrauch verbrannt. Zum Kaffeetrinken kommt dann wieder die ganze Familie, samt Freunden und Nachbarn, zusammen.

Weltweit gefragt ist dieser Harrar. Sein wichtigstes Anbaugebiet ist das Chercher Hochland im Osten Äthiopiens. Die begehrteste Sorte ist Longberry Harrar, der als der echte Mokka gilt. Der Ethiopia Harrar Longberry wird auf einer Höhe von 1600 – 1900 m von Hand geerntet. Nach der Ernte muss es schnell gehen, weil die Früchte sonst zu faulen anfangen. Ist der Rohkaffee erst einmal aufgearbeitet, hält er sich mehrere Monate.

Bei ungewaschenen Kaffees lässt man die Kaffeekirschen so lange in der heißen Sonne trocknen, bis sich das Fruchtfleisch von den Bohnen löst. Ein Test zeigt, ob es trocken genug ist: Schüttelt man die Früchte, klappern sie in der fest gewordenen Schale. Dann kommen sie in die Schälmaschine, werden gesiebt und verlesen. So verarbeitete Kaffees werden als „natural“ oder „unwashed“ bezeichnet.

Als Zubereitungsart empfehlen wir
Herdkännchen, Presskanne, Handfilter

  • Artnr.: 3012-0250-RB
  • Kategorie: Kaffee & Espresso
Kostenloser Versand ab 50€ (D)
Kostenloser Versand ab 150€ (CH & EU)
1-2 Werktage +49 (7531) 9 21 55 21
Kaffeerösterei Konstanz - zur Startseite wechseln

Hochwertige Kaffees in

BIO-QUALITÄT

In puncto „Bio“ oder „Öko“ gibt es eine Vielzahl an Vorschriften und Voraussetzungen, die zu erfüllen sind. Hersteller und Lieferanten von Bio-Produkten müssen hohen Standards gerecht werden und Vorgaben einhalten, um ein Bio-Siegel tragen zu dürfen. Sie unterstehen einem Öko-Kontrollsystem, in welchem die Herstellung, Aufbereitung oder Lagerung genauestens geregelt ist.

Seit 2007 ist die Kaffeerösterei Konstanz dazu berechtigt, das Bio-Siegel zu tragen. Als biozertifizierte Kaffeerösterei legen wir größten Wert darauf, unseren Kunden stets sorgsam ausgewählte Spitzenkaffees aus den höchsten Lagen, darunter auch berühmte Provenienzen und seltene Raritäten, anbieten zu können.


MIT AUS KONSTANZ
Ethiopia Yirgacheffe Bio Organic
Ethiopia Yirgacheffe Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
TIPP!
Konstanzer Goldböhnchen
Konstanzer Goldböhnchen
Inhalt 0.25 Kilogramm
(26,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,70 € *
Colombia La Manuela
Colombia La Manuela
Inhalt 0.25 Kilogramm
(24,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,10 € *
Oriente Royal Hochland Arabica
Oriente Royal Hochland Arabica
Inhalt 0.25 Kilogramm
(23,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Kenya Kedovo
Kenya Kedovo
Inhalt 0.25 Kilogramm
(32,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,10 € *
Espresso Mezzo
Espresso Mezzo
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,25 € *
NEU
Papua Neu Guinea Bio Organic
Papua Neu Guinea Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
Espresso Gusto
Espresso Gusto
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,30 € *
Espresso della casa
Espresso della casa
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,25 € *
Ecuador Vilcabamba
Ecuador Vilcabamba
Inhalt 0.25 Kilogramm
(33,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,25 € *
Simbabwe Pezuru AA Plus
Simbabwe Pezuru AA Plus
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,40 € *
Konstanzer Schümli
Konstanzer Schümli
Inhalt 0.25 Kilogramm
(24,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,10 € *
Espresso Grand Cru
Espresso Grand Cru
Inhalt 0.25 Kilogramm
(26,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
NEU
Ethiopia Limu Bio Organic
Ethiopia Limu Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
Indonesien Sulawesi Kalossi
Indonesien Sulawesi Kalossi
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,45 € *
Peru Entkoffeiniert Bio Organic
Peru Entkoffeiniert Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
Ethiopia Wild Forest Kaffa
Ethiopia Wild Forest Kaffa
Inhalt 0.25 Kilogramm
(32,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,10 € *
Espresso Classico
Espresso Classico
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,25 € *
Ethiopia Sidamo Finest Highland Coffee
Ethiopia Sidamo Finest Highland Coffee
Inhalt 0.25 Kilogramm
(27,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,75 € *
TIPP!
Home Office - Paket
Home Office - Paket
Inhalt 3 Kilogramm
(16,90 € * / 1 Kilogramm)
50,70 € * 74,10 € *
TIPP!
NEU
Osterkaffee Finca El Cascajal
Osterkaffee Finca El Cascajal
Inhalt 0.25 Kilogramm
(26,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
TIPP!
Espresso Classic Royal
Espresso Classic Royal
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,30 € *
TIPP!
Espresso Oriente Royal
Espresso Oriente Royal
Inhalt 0.25 Kilogramm
(24,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,10 € *
TIPP!
Mexico Chiapas Bio Organic
Mexico Chiapas Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
NEU
Kongo Kivu Bio Organic
Kongo Kivu Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(28,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,10 € *
Laos Bolaven Bio Organic
Laos Bolaven Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(29,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,45 € *
Bodensee Probierpaket 3x500g
Bodensee Probierpaket 3x500g
Inhalt 1.5 Kilogramm
(23,27 € * / 1 Kilogramm)
34,90 € *
Winter-Espresso Bio Organic
Winter-Espresso Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(27,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,75 € *
Gourmet Mischung
Gourmet Mischung
Inhalt 0.25 Kilogramm
(23,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Vier Jahreszeiten Kaffee
Vier Jahreszeiten Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,30 € *
Nicaragua Maragogype
Nicaragua Maragogype
Inhalt 0.25 Kilogramm
(30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Indien Monsooned Malabar
Indien Monsooned Malabar
Inhalt 0.25 Kilogramm
(24,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,20 € *
Guatemala Antigua Bourbon High Mountain
Guatemala Antigua Bourbon High Mountain
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,40 € *
Galapagos San Cristobal Arabica Borbon
Galapagos San Cristobal Arabica Borbon
Inhalt 0.25 Kilogramm
(51,00 € * / 1 Kilogramm)
12,75 € *
Espresso Entkoffeiniert
Espresso Entkoffeiniert
Inhalt 0.25 Kilogramm
(27,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,75 € *
Bodensee Gourmet
Bodensee Gourmet
Inhalt 0.25 Kilogramm
(26,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Brasil Santos
Brasil Santos
Inhalt 0.25 Kilogramm
(22,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,50 € *
TIPP!
Peru Pacha Mama Bio Organic
Peru Pacha Mama Bio Organic
Inhalt 0.25 Kilogramm
(29,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,45 € *
Brasil Yellow Bourbon
Brasil Yellow Bourbon
Inhalt 0.25 Kilogramm
(25,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,40 € *