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Costa Rica Tarrazu

Costa Rica Tarrazu

Rassiges, intensives, würziges Aroma, einer der besten Kaffees der Welt.

Sorte

100% Arabica

Stärke

Menge:

Mahlgrad:

ab 6,45 € *
25,80 € / 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 1000-0250-RB

Dieser Kaffee aus Costa Rica wächst auf vulkanischem Boden und erhält dadurch eine besonders ausgewogene Fülle. Sein rassiges, intensives, würziges Nussaroma wird mit einer lebhaften Säure sowie einem vollen und langanhaltenden Körper abgerundet. Als „Riesling unter den Kaffees“ gilt er als einer der besten Kaffees der Welt.

In Costa Rica werden ausschließlich Arabica angebaut, denn die Kultivierung von Robusta ist verboten. Der costaricanische Tarrazu-Kaffee, der im Süden von San José an den gleichnamigen Bergen wächst, gilt als einer der besten Kaffees der Welt. Die Plantagen liegen 1.200 bis 2.000 Meter über dem Meeresspiegel.

Als Zubereitungsart empfehlen wir: Handfilter, Presskanne, Kaffeefiltermaschine

  • Artnr.: 1000-0250-RB
  • Kategorie: Kaffee & Espresso
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Unser traditionelles

Röstverfahren

Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.

Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.


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