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Die so genannten Tiger- und Drachenländer erzeugen rund 30 Prozent des Kaffees weltweit. Im Gegensatz zu den tropischen Ländern, wo die Pflanzen zu jeder Jahreszeit nach einem Regen aufblühen, bestimmt in Asien der Monsun den Blüte und Erntezeitpunkt.

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