Columbia Maragogype El Boton Rainforest Alliance 250g

Hacienda El Botón baut seit 1931 die Arabica-Varietät "Maragogype" an. Die Feuchtigkeit und die Bodenbeschaffenheit sind exzellent, wodurch einer der besten Maragogype Kaffees produziert werden kann. Auf der Hacienda wächst der Kaffee nach der traditionellen Methode: verschiedene Baumarten beschatten die Kaffeebäume, wodurch zwar weniger Kaffee pro Hektar produziert werden kann, die Beschattung jedoch optimale Bedingungen für den Kaffee bewirkt. Nur die reifen Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt und anschließend getrocknet und verlesen.

Auffällig ist die besonders große Bohne, auch Riesenbohne genannt. Eine Rarität unter den Kaffees. Dieser Kaffee enthält von Natur aus wenig Koffein. Eine angenehme milde Aromafülle mit hoch aromatischer Note ist ein Muss für den milden Kaffeefreund.